Афиша — Февраль 2012Отзывы посетителей
Ресторан-корабль «Круиз»
В ресторане "Круиз" мы были в первый и последний раз. Я выиграла на радио Миллениум подарочный сертификат. И было интересно посмотреть на этот... читать далее →
Ресторан «Давыл»
очень хороший ресторан вкусная кухня, приятная обстановка, веселая развлекательная программа. Спасибо всему персоналу Ресторана Давыл а особенно... читать далее →
Комплекс отдыха «Резеда»
Праздновали юбилей 26.12.2010 Интерьер - порадовал. Идея с 3им этажом где можно тихо посидеть попить чайку и поговорить, в тишине от банкета... читать далее →
Ресторан «Биляр»
Напишу про ресторан на Бутлерова. Часто бываем с семьей. Обслуживание очень приятное - девушки милые, расторопные, вежливые. Качество блюд также... читать далее →
Ресторан «Амфитеатр Танго»
Большое спасибо персоналу ресторана за высокий класс обслуживания и замечательную кухню читать далее → |
Ресторан «Новинка (при отеле Новинка)»Посмотреть другие рестораны →
|
Контакты| Адрес: | Казань, ул. Короленко, 30 |
|---|---|
| Заказ банкета, Резерв столика: | (917) 282-76-28 |
| Время работы: | с 10 до 00 |
| Кухня: | европейская, татарская |
|---|---|
| Вместимость: | Большой банкетный зал — 100 чел. Малый банкетный зал — 35 чел. |
| Парковка: | 50 - 60 машин |
| Оборудование: | свето-звуковое решение |
| Средний чек: | 400 руб. |
| Банкетное меню от: | 1200 руб. |
| Дополнительная информация: | Широкий ассортимент блюд европейской и национальной кухни представлен в меню ресторана «Новинка». Ресторан дарит нашим гостям доброжелательную атмосферу и качественное обслуживание. |
Описание
Банкеты и фуршеты – это часть жизни каждого успешного человека. Корпоративные, семейные, свадебные банкеты - это торжества, которые отражают стиль жизни и которые потом вспоминают годами.
Ресторан «Новинка» предлагает 2 зала для проведения Вашего банкета:
1-ый зал(основной) рассчитан на 100 человек. 2-ой зал (малый банкетный) рассчитан на 35 человек.
По Вашему желанию мы составим индивидуальное меню специально для Вашего мероприятия, и наш менеджер профессионально проконсультирует Вас по всем возникающим вопросам. На Вашем праздничном столе Вы увидите: разнообразные холодные и горячие закуски, вкуснейшие горячие блюда, десерты, нежную выпечку, коктейли. Банкетное меню составляет от 1000 руб/ персона.
Внимание новобрачных! Закажите банкет и получите подарок: номер в отеле «Новинка»! Кроме того, Ваши гости смогут остаться на ночь в нашем отеле со скидкой.
Будем очень рады, если Вы окажетесь среди наших добрых гостей, и мы постараемся Вас окружить заботой и вниманием в лучших традициях гостеприимства.
На карте
Отзывы + Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв.
Фотографии Ресторан «Новинка (при отеле Новинка)»
Календарь событий
Меню
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Роскошь золотистая
Благородная закуска! Побалуйте себя сочетанием икры красной, масла сливочного, лимона и зелени.
30/20 250-00 10 мин
Бутерброд с красной икрой
Свежая сдобная булочка с тонким слоем нежнейшего сливочного масла покрыта слоем красной икры. Порадуйте себя классическим бутербродом!
65 170-00 10 мин
Ассорти рыбное
Филе семги и форели холодного копчения, оформленные маслинами, лимоном и зеленью.
80/40 270-00 15 мин
Домашняя селедочка
Все готовится и подается в лучшем сочетании домашних традиций: сельдь особого посола с отварным картофелем, маринованным луком и оливковым маслом.
100/160 80-00 10 мин
Казылык
Вяленая колбаса из конины в натуральной оболочке нарезается и подается с лимоном, оливками и зеленью.
100/20 280-00 10 мин
«Мясная лавка»
Аппетитная нарезка из трех сортов ароматных копченостей: ореха мясного, буженины и говядины по-европейски, украшенная корнишонами, маслинами, дольками лимона и зеленью.
120/40 170-00 15 мин
Много говорил - в печку угодил
Отварной язык гарнирован горошком консервированным, корнишонами, свежими томатами и острым хреном.
80/110 170-00 10 мин
Ассорти овощное
Свежие сочные овощи: томаты, огурцы, перец болгарский уложены на листьях салата и украшены розочкой из маринованного лука.
315 150-00 15 мин
«Сырная лавка»
Благородные сорта сыров «Камамбер», «Радамер», «Тильзитер» и «Ольтерман» подаются с сочными виноградинками, грецкими орехами и свежей зеленью.
140/45 250-00 15 мин
Ассорти сырное
В данной нарезке подаются сорта сыров «Камамбер», «Дор Блю», «Ольтерман» и «Радамер» с виноградом, грецкими орехами и зеленью.
180/45 400-00 15 мин
«Домашний погребок»
Традиционные маринованные овощи: капуста (приготовленная особым способом), корнишоны, помидоры «черри», а также маринованные грибочки с чесноком.
305 140-00 15 мин
САЛАТЫ
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Обжаренные тигровые креветки, сочный салат и пекинская капуста, сухарики с чесночным вкусом и восхитительный сыр «Пармезан». Этот салат с нашим фирменным соусом «Цезарь» порадуют любого гурмана.
205 280-00 20 мин
Салат «Океан»
Шикарное сочетание красной икры, кальмаров, креветок, сочного болгарского перца, лука и яйца. Заправляется майонезом.
200 450-00 15 мин
Салат «Коралловый»
Восхитительная смесь обжаренных креветок, свежих томатов, пекинской капусты, салата листового, жареного лука и яйца впечатлит и самого Нептуна. А красная икра лишь подчеркнет «морской» вкус. Заправляется майонезом.
215 320-00 15 мин
Салат «Эльфийский»
Обжаренные креветки, нежное отварное куриное филе, сочное яблоко, болгарский перец и ароматная груша – все это заправляется «волшебным» соусом, рецепт которого принесли на крылышках сами эльфы.
240 260-00 15 мин
Салат «Оливье» по-старинному
Согласно старым рецептам наши повара смешали обжаренные креветки, отварные: язык говяжий, куриное филе, картофель, яйцо; и свежие: яблоко, перец болгарский, огурец и заправили майонезом. Предлагаем Вам оценить вкус салата, и вспомнить что «новое – это хорошо забытое старое».
200 250-00 15 мин
Салат – фьюжен «Морской»
Оригинальное сочетание обжаренных морепродуктов с салатом и пекинской капустой под пикантным соусом. Оливки и маслины придадут «средиземноморский» вкус данному салату.
195 250-00 15 мин
Салат «Цезарь» с семгой
Семга слабосоленая, сочный салат и пекинская капуста, сухарики с чесночным вкусом и сыр «Пармезан», заправленные фирменным соусом «Цезарь». Попробуйте новый вкус традиционного салата!
215 250-00 20 мин
Салат по-Милански
Да простят нас жители Милана! Но нам салат из отварных: семги и риса; свежих: огурца и томата; яблока, лука, заправленный оливковым маслом, навевает мысли именно об этой частичке Италии.
240 200-00 20 мин
Салат «Любава»
Изысканный салат – коктейль из ломтиков отварной говядины, нежного риса, маринованного лука. Заправляется соусом, в котором причудливо смешаны майонез, консервированные корнишоны и цедра лимона. Свежие огурцы и томаты придадут нежности, а перепелиное яйцо – обогатит вкус салата.
215 140-00 15 мин
Салат «Праздничный»
Самый популярный салат нашего ресторана! Отварная говядина, свежие овощи: огурцы, томаты, болгарский перец; тертый сыр и майонез. Легкость и сытность в одной тарелке!
200 140-00 15 мин
Салат «Иракский»
Любите остренькое? Тогда этот салат придется Вам по вкусу. Отварная говядина, болгарский перец, сочные томаты и красный лук под горчичной заправкой.
210 170-00 15 мин
Салат «Каприз»
Сытное сочетание мясной гастрономии: ветчины, языка говяжьего, куриного филе с маринованными грибами, консервированными корнишонами, репчатым луком и горчичной заправкой.
200 130-00 15 мин
Салат «Цезарь» с курицей
Классический салат в нашем исполнении! Обжаренные куриные грудки, салат, капуста пекинская, сухарики с чесночным вкусом, сыр пармезан и фирменный соус «Цезарь».
235 180-00 20 мин
Салат «Восточный»
Для тонких ценителей восточной кухни! Необычное сочетание отварных куриных грудок, риса, болгарского перца с отборным изюмом и жаренными грецкими орехами. Чеснок придаст остроты, а майонез поставит заключительную нотку.
225 150-00 15 мин
Салат «Шанхай»
Приятная особенность этого салата в том, что ломтики отварной курицы, консервированных ананасов и жареных грибов заправили нежным сливочным соусом.
200 160-00 15 мин
Салат «Греческий»
Этот салат можно по праву считать кладовой витаминов! Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр «Брынза». Салат заправлен «греческой» заливкой. А наша «греческая» заливка – это точно подобранные пропорции оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ.
220 170-00 15 мин
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Блины с икрой
Красная икра с нежными блинчиками – настоящее барское угощение!
160 300-00 20 мин
Креветки для Королевы
Откроем Вам секрет особого вкуса этого блюда: тигровые креветки сбрызгиваются лимоном и соевым соусом и обжариваются с мелко порубленным чесноком.
140 430-00 20 мин
Кокиль из морепродуктов
Настоящее лакомство из лучших даров моря: семги, креветок, кальмаров, мидий и осьминогов в сливочном соусе под сырной корочкой.
125 300-00 25 мин
Креветки с лимоном
Это блюдо для любителей креветок. Мы просто отварили для Вас свежие, сочные креветки и украсили их лимоном, маслинами и оливками. Наслаждайтесь любимым вкусом!
190 110-00 20 мин
Семга в сливочно-икорном соусе
Благородная рыба под изысканным соусом скрадет Ваше ожидание перед основным блюдом или просто заменит его! Все зависит только от Вашего желания.
100/50/20 350-00 20 мин
Жульен из языка
Нежный язычок, запеченный в сливочном соусе под сырной корочкой.
120 130-00 25 мин
Жульен с шампиньонами
Мы не могли не включить в наше меню это блюдо, которое готовили еще повара царской России! Оцените вкус одной из популярнейших горячих закусок в исполнении поваров нашего ресторана.
120 120-00 25 мин
Крылышки «Тобаско»
Куриные крылышки, предварительно замаринованные и обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острым соусом.
210 170-00 25 мин
Горячий салат «Зарина»
Кусочки куриного филе обжариваются вместе грибами и маринованным луком, затем смешиваются с ломтиками свежих томатов. Все это заправляется вкуснейшим майонезом, посыпается тертым грецким орехом и обязательно – свежей зеленью. Приятный вкус, невозможно удержаться!
280 200-00 20 мин
Горячий салат «Богема»
Свежие овощи: баклажаны, болгарский перец, помидоры и лук обжариваются с добавлением соевого соуса и чеснока. Все это великолепие выкладывается на тарелку и посыпается грецкими орехами. Немного зелени и «обыкновенный» овощной салат приобретает новый неповторимый вкус!
205 170-00 20 мин
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Солянка рыбная
Особенностью этого супа является замена традиционного набора мясопродуктов вкусным и полезным рыбным филе семги.
440 220-00 30 мин
Уха из семги
Классический суп из семги с картофелем, луком, помидорами и морковью. Очень вкусный и ароматный суп, а главное очень полезный! Да, и, обязательно, в приготовлении используется водка!
400/20 200-00 30 мин
Суп по-французски
Блюдо настоящих французских королей! Изумительное сочетание домашней лапши с филе семги, сочными креветками и луком. Суп подается с оливками, кусочком лимона и зеленью.
400 200-00 30 мин
Пельмени в бульоне
Мелкие пельмени, которые слеплены вручную, подаются в прозрачном курином бульоне со свежей зеленью. Отдельно в соуснике подается сметана.
430 120-00 30 мин
Солянка сборная мясная
Наша солянка приготовлена на говяжьем бульоне с добавлением только свежих высококачественных мясопродуктов: языка говяжьего, буженины, карбонада и говядины по-европейски. Для придания супу традиционного остро – кислого вкуса по нашей рецептуре добавляют огурцы, замаринованные в бочках. Подается со сметаной, маслинами, свежей рубленой зеленью и долькой лимона.
440 180-00 30 мин
Солянка грибная
Заменим мясопродукты ароматными шампиньонами и получим солянку с новым нежным вкусом.
440 180-00 30 мин
ВТОРЫЕ БЛЮДА
РЫБНЫЕ БЛЮДА
«Королевская трапеза»
Не откажите себе в удовольствии побыть хоть немного королем! Филе семги сбрызгивают белым вином и лимоном и запекают в фольге с томатами, болгарским перцем и луком. Подается в фольге с долькой лимона и зеленью.
180/10 300-00 40 мин
«Морская жемчужина»
Про это блюдо можно сказать: «красота в простоте»! Обжаренное филе семги с нашим фирменным сливочным соусом «Ляпранс» подается на листе салате с долькой лимона, маслинами, оливками и зеленью.
110/50/30 320-00 40 мин
Семга «Бабочка»
Закажите это блюдо, и к вам на тарелку прилетит бабочка! Обжаренное нежное филе семги в форме крыльев бабочки со сливочным соусом «Ляпранс» и с красной икрой на листе салата.
180/50/65 510-00 40 мин
Шашлык из семги
Вспомните приятные встречи с друзьями на природе! Замаринованные в белом вине со специями кусочки семги подаются на шпажке.
110/30 300-00 30 мин
Солнечный берег
Филе семги маринуют в белом вине с добавлением сока лимона. Форель фаршируют маринованной семгой и запекают. Дивное сочетание различных сортов рыбы! Стоит попробовать!
220/50/105 520-00 40 мин
Форель золотистая
Форель запекается до золотистой корочки и подается на листе салата с долькой лимона и свежей зеленью.
130/70 300-00 30 мин
«Царская рыбка»
Форель фаршируется рублеными шампиньонами и запекается под сырной корочкой. Подается на листе салата с долькой лимона и свежей зеленью – настоящее царское угощение!
190/45 400-00 40 мин
Нежность королевы морей
Нежное филе морского языка в кунжутно-маковой панировке запекается до образования хрустящей корочки. Блюдо гарнируется волшебным овощным шашлычком: баклажаны, кабачки и болгарский перец маринуются в белом вине с соевым соусом и соком лимона и запекаются. Просто объеденье!
170/120/45 300-00 40 мин
Адмирал
Любителям речной рыбы наш маленький подарок! Представляем Вашему вниманию блюдо из судака, который выловлен в реках нашей республики. Судак разделывается на филе и запекается под «шапочкой» из овощей, грибов и сыра. Подается на листе салата с зеленью.
225/80 350-00 40 мин
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Антрекот по-гавайски
Тем, кто хочет чего-то необычного, советуем попробовать это блюдо! Говяжья вырезка запекается под шапочкой из сладких консервированных ананасов, пряных маслин и ароматного сыра. Такое сочетание ингредиентов у Вас незабываемые впечатления!
175/105 330-00 40 мин
Говядина «Пикантная» с гарниром
Аппетитный кусок говяжьей вырезки подается под пикантным соусом с картофелем по-деревенски. Просто, вкусно и сытно!
100/150/50/90 390-00 40 мин
Говядина «Праздничная»
Одно из наших лучших банкетных блюд (отсюда и название – «Праздничная»)! Говяжья вырезка, запеченная с баклажанами, томатами и чесноком, подается на листе салата со свежими овощами и маслинами.
160/90 300-00 40 мин
Стейк хорошо прожаренный
Классика американской кухни «по-нашему»! Кусок говяжьей вырезки хорошо прожаривается и подается с кисло – сладким соусом и сливочным соусом «Ляпранс».
120/100/20 350-00 40 мин
«Трио»
Не можете выбраться на природу, и полакомиться хорошим шашлычком – приходите к нам и отведайте наш шашлычок из трех видов мяса (говядина, свинина, куриное филе)! Подается со сметаной и сладким соусом.
210/60/10 380-00 40 мин
«Мистер Великолепный»
Великолепное блюдо для великолепных гостей от великолепных поваров! Кусок свиной вырезки маринуют, заворачивают в бекон и запекают до образования румяной корочки. Подается с запеченной грушей, маринованной в вине с медом.
150/100/60 350-00 40 мин
Свинина «Аппетитная»
Вы любите вкусно покушать и у вас отменный аппетит? Тогда Вам стоит выбрать именно это блюдо. Свиная вырезка, запеченная с грибами и грецкими орехами под сырной корочкой.
180/55 300-00 40 мин
Лукошко
В нашем лукошке из свиной шейки лежат обжаренные грибы и овощи: перец болгарский, томаты и чеснок. Съедобно все: и само лукошко и его содержимое!
140/140/30 330-00 40 мин
Свиная шейка на гриле
Название блюда говорит само за себя! Только добавим, что мясо получается сочным и очень вкусным.
140/55 210-00 30 мин
Корейка на косточке
Остановите свой выбор на этом блюде, и Вы поймете, насколько свиное мясо может быть шикарным! Свиная корейка фаршируется шампиньонами, сыром и запекается. Подается на листе салата с маринованными томатами черри, маслинами и зеленью.
120/40/55 250-00 40 мин
Свинина по-купечески
Какие блюда в царской России стояли на столе у купцов? Мы предлагаем Вам свою версию. Свиную корейку нафаршировали грибами и овощами: томатами, луком и чесноком и запекли под сырной корочкой.
250/100 380-00 40 мин
Свиные отбивные с орешками
Кусочки свиной вырезки тщательно отбиваются и обжариваются на сильном огне. Мягкое, сочное мясо внутри, хрустящая корочка снаружи – такое сочетание доставит Вам истинное наслаждение. А какое же мясо без соуса? Сливочный соус с грецкими орехами и ноткой коньяка лишь обогатит вкус этого блюда.
140/60/105 400-00 40 мин
Эскалоп
Между двумя тонкими кусками хорошо прожаренной свиной корейки выложена хрустящая гренка. Она разбавляет мясной вкус блюда и делает его более сытным.
160/105 310-00 40 мин
«Свиная рулька по-баварски»
Повара нашего ресторана приготовят для Вас одно из самых популярнейших блюд немецкой кухни. Стоит попробовать! Рулька подается с маринованной капустой и хреном.
580/90 650-00 40 мин
Баранина «Люкс»
Баранину тушат со специями и овощами: томатами, перцем болгарским, луком и чесноком, до нежного пряного вкуса.
200/40/50 550-00 55 мин
Язык по-кавказски
Попробуйте это блюдо! Возможно, на Кавказе настоящие долгожители предпочитают именно его! Отварной язык тушат с добавлением грибов, лука, чеснока, аджики, сметаны, грецких орехов и жгучих приправ. И все это великолепие окажется в вашей тарелке на листе сочного салата!
150/120/10 320-00 35 мин
Куриная грудка «Эскиз» с гарниром
Данное блюдо рекомендуем почитателям блюд из куриного мяса. Нежное куриное филе панируется в тертом сыре и обжаривается до золотистой корочки. Подается с картофелем по-деревенски, который обжаривается с добавлением специй и рубленого чеснока. В качестве заключительного штриха к блюду прилагается наш фирменный соус «Цезарь».
170/150/60/90 330-00 40 мин
Курочка под снежным соусом
Обжаренное куриное филе подается на листе салата под сливочно-сырным соусом. Для соуса наши повара используют сыр «Брынза», который славится своим неповторимым рассольным вкусом.
150/50/60 250-00 35 мин
Утка с фруктами
Для настоящих гурманов! Утиные грудки вымачивают в сладком маринаде из меда, апельсинового сока, цедры лимона, соевого соуса и специй и запекают до золотистой корочки. Обжаренные кружочки апельсина и дольки яблока добавят «сахарной» утке еще более лакомый вкус.
120/80/20 650-00 50 мин
СОУСЫ
Выход, г Цена, руб. Время
приготовления
Соус «Татарский»
Наш фирменный соус, в котором смешаны майонез, кетчуп, чеснок и зелень.
100 20-00 10 мин
Соус «Ляпранс»
Нежный микс из сливок, болгарского перца и репчатого лука.
50 35-00 10 мин
Соус «Тартар»
Основа соуса – смесь сметаны, майонеза и острого красного соуса. В нее добавили мелко порубленное яйцо и нарезанные тонкой соломкой корнишоны и получили соус с необыкновенным вкусом.
50 20-00 10 ми
Соус «Соевый»
Традиционный соус азиатской кухни.
50 15-00 5 мин
Соус «Хайнц»
Острый красный соус
50 35-00 5 мин
Масло оливковое
50 50-00 5 мин
Хрен
50 30-00 5 мин
Горчица
50 20-00 5 мин
Майонез
50 15-00 5 мин
Сметана
100 25-00 5 мин